
ésies et musique ou nouvelles et romans à voix nue, ce sont autant de spécialités des éditions franco-belges Autrement dit, qui se consacrent avec succès à l'enregistrement des chefs-d’œuvre de la littérature française et étrangère, par quelques-unes des plus belles voix actuelles.
ligne éditoriale du catalogue (130 titres) est basée sur le partage des savoirs historiques, naturels et culturels tout en restant ludiques et esthétiques.
débutants, à lire ou se faire lire. Les thèmes sont proches des préoccupations et du vécu des enfants : lséance de piscine, sécurité routière, rêves, école, jardinage, chevaliers, timidité, courage... Porté par le sens, le jeune lecteur plonge dans des univers imaginaires ou réels, il partage les aventures des personnages auxquels il s'identifie : garçons ou filles tour à tour rêveurs, espiègles, héroïques, solitaires... 

la recherche archéologique, historique et scientifique. Les événements historiques s’avèrent crédibles, qu’il s’agisse de la civilisation des Paracas et des Nazcans, de la tristement célèbre dictature de Pinochet ou des recherches océanographiques. Même ces étranges Bergers sont criants de vérité.
va-et-vient des saisons et de l'amour. Des photographies ponctuent ce retour intimiste sur l'enfance et les saisons qui passent, à travers la nostalgie pleine d'espoir d'une femme de tous les temps.

Entièrement illustré, il séduira le débutant, comme le cuisinier professionnel. Il présente 200 techniques culinaires et tours de mains indispensables pour réussir toutes les préparations de base, découpage des viandes, filetage des poissons, présentation des légumes, pâtes et sauces salées ou sucrées, gâteaux et entremets... Plus de 1000 gestes sont photographiés pas à pas. Le livre recense les recettes emblématiques des plus grands chefs français (Régis Marron, Jean-François Piège, Alain Passard, Gérald Passédat, Anne-Sophie Pic...) et des Meilleurs Ouvriers de France dans leur spécialité (glacier, fromager..).Un DVD d’ 1h30, pour visionner et reproduire les réalisations les plus délicates est joint.

historiques de la Mayenne)… Je ne me considère pas comme un monstre (Siloë) est un thriller à l’humour glacé. 

